ウサギのスキニングの完全なガイド(ナイフの有無にかかわらず)

記事の著者:佐藤太郎

スコア! あなたは自分自身にウサギを捕まえたばかりですが、肉から使用したり隠れたりする前に皮を剥く必要があります。 ありがたいことに、この不可欠なスキルは簡単に学ぶことができます。そして、私たちはあなたにその方法を示すためにここにいます。 ナイフの有無にかかわらず、ウサギを皮を剥ぐための最も簡単で簡単な方法を説明します。

ステップ

ナイフ付き

  1. ステップ1脚の関節のすぐ上のウサギの各脚の周りにaリングを切ります。
    ウサギの各脚の周りに、脚の関節のすぐ上のAリングを切ります。 皮を通り過ぎるのに十分なだけカットします。 ウサギの皮膚に深く切り込まないでください。 それは不要で非効率的です。
  2. ステップ2各レッグで、リングカットから動物の裏側まで上がって1つのスライスを作ります。
    各脚に、リングカットから動物の裏側まで上がって1つのスライスを作ります。 これにより、最終的にスキニングが簡単になります。
  3. ステップ3引っ張り始めます...
    足の関節のリングカットからウサギの背面または性器まで作業して、皮の一部を引き離し始めます。 皮は比較的簡単に外れるはずです。
  4. ステップ4尾の骨を通り抜けて、膀胱を切断または穿刺しないようにします。
    尾の骨を通り抜けて、膀胱を切断または穿刺しないようにします。 テールボーンは突き出て、比較的簡単に見つけることができます。
  5. ステップ5両手で、身体から皮を引っ張り始めます。
    両手で、身体から皮を引っ張り始めます。 この時点では、皮は非常に簡単に滑り落ちます。 バナナを剥がすようなものでなければなりません。
  6. ステップ6は、腕がある場所に皮の袖に指を動かし、皮から腕を取り除きます。
    腕がある場所にある皮の袖に指を置き、皮から腕を取り除きます。 これは最初は少し難しいかもしれないので、少し余分な肘のグリースを必要としても失望しないでください。
  7. ステップ7は、上部の胴体から頭まで隠れます。
    上部の胴体から頭まで隠れます。 それが頭蓋骨のふもとに置かれるまで隠しを引き下げます。
  8. ステップ8脊椎から頭を切断します。
    背骨から頭を切断します。 それにより、皮膚は残りの肉から完全に分離する必要があります。
  9. ステップ9手で、腕と脚の関節で骨を破ります。
    手で、腕と脚の関節で骨を折ってください。 次に、関節で、ナイフを使用して骨から皮膚を切断します。
  10. ステップ10ドレス...
    ドレス 動物をきれいにし、必要に応じて皮を救います。 あなたがそれを食べる前に動物がきれいであることを確認してください。 可能であれば、肝臓を確認して肉の安全性を測定します。 日焼けやその他の用途のために皮を保存します。

ナイフなし

  1. ウサギのステップ1's knee, push the joint out until the hide separates from the meat.
    ウサギの膝で、皮が肉から分離するまで関節を押し出します。 これには少し練習が必要です。 基本的に、あなたがしていることは、膝関節を一方の方向に押し、もう一方の方向に皮膚を引っ張ることです。 これにより、最終的に2つがきれいに分離されます。
  2. ステップ2膝関節全体と周囲の肉の周りに皮が分離するまで、足の周りに指を動かします。
    皮が膝関節全体と周囲の肉の周りに分離されるまで、足の周りに指を動かします。
  3. ステップ3皮膚を引き下げながら膝関節を引き上げ、片足からほとんどの皮膚を取り除きます。
    肌を下に引っ張りながら膝関節を上げて、片足からほとんどの皮膚を取り除きます。 このプロセスは、「ズボン」がウサギの皮であることを除いて、ズボンを引き離すようなものです。
  4. ステップ4もう一方の脚でこの同じプロセスを繰り返します。
    この同じプロセスをもう一方の脚で繰り返します。
  5. ステップ5性器の下で、皮膚の下と腹を横切って手を動かします。
    性器の下で、手を皮膚の下と腹を横切って働きます。 下側から皮膚を完全に緩めて緩めます。
  6. ウサギのステップ6's backside, right above the tail, work your hand under the skin and across the back.
    尾のすぐ上のウサギの裏側で、皮膚の下と背中を横切って手を動かします。 皮を取り、尾から完全に除去されるまで背中から引き離します。
  7. ステップ7は、ウサギの腕に到達するまで両手で皮膚を引き下げます。
    ウサギの腕に到達するまで、両手で皮膚を引き下げます。
  8. ステップ8フロントアームとヘッドの間にある薄い肌を突破します。
    前腕と頭の間にある薄い肌を突破します。 あなたの指でこれをしてください。 それは隠されていますが、これを行うには圧倒的な努力が必要ではありません。 これを行ったら、袖を腕の肉から引き上げます。
  9. ステップ9頭と出会う場所に背骨を割る。
    頭に出会う場所に背骨を割ってください。 ウサギの死体をきれいにしてドレスを着ると、残りの頭を切り取り、ナイフの素早いストロークで隠れることができます。
  10. ステップ10ドレス...
    ドレス 動物をきれいにし、必要に応じて皮を救います。 あなたがそれを食べる前に動物がきれいであることを確認してください。 可能であれば、肝臓を確認して肉の安全性を測定します。 日焼けやその他の用途のために皮を保存します。

コミュニティQ& a

  • 質問
    肝臓をチェックするときに何を探していますか?
    肝臓の塊は、病気の肝臓を示します。
  • 質問
    調理するのは合法ですか?
    絶対に! 多くの人が料理をしてウサギを食べます。

ビデオ

チップ

  • 皮を剥がすときは、靴下を上から取り除くように引き離します。
  • 肉が腐敗しないように、死後、できるだけ早くウサギを皮を剥がしてみてください。
  • 皮膚を維持したい場合は、皮膚が除去された直後に乾燥が開始するはずです。 髪の毛を攻撃し、髪を落ちる原因となる真皮の酵素の作用を防ぐために、迅速に冷却して乾燥させる必要があります。

警告

  • 動物を狩る前に、ハンターの安全クラスを利用してください。
  • ナイフは鋭いので注意してください。

必要なもの

  • 鋭い肉屋のナイフ
  • 手袋